موارد مصرف کارگینان

محصولاتی که معمولاً کاراگینان در آن‌ها استفاده می‌شود: • محصولات لبنی (مانند شیرهای طعم‌دار و بستنی) • نوشیدنی‌های گیاهی (مانند شیر سویا و شیر بادام) • گوشت‌های فرآوری‌شده (برای حفظ بافت و رطوبت) • دسرها و ژله‌ها • مواد غذایی کم‌چرب (برای بهبود بافت):جایگزین چربی در غذاهای فاقد چربی یا کم چرب و محصولات جایگزین لبنیات برای وگان ها باشد.